sitemap·商情RSS源·RSS源·手机版·服务介绍·投稿?#34892;?/a>·收藏本站· 设为首页·

电商交易

  • 电商交易
  • 商情?#34892;?/li>
  • 行业资讯
当前位置:首页>行业资讯>正文

价格被“腰斩”的小龙虾市场要凉凉了吗? 挤掉泡沫后还有上升空间

2019-06-11 14:05:38来源:中国经济网作者:中国经济网编辑:bianji2
分享到:

  “腰斩”、“下滑”、“跳水?#20445;?#22312;盛夏风靡的小龙虾,近期跟这些负面的词眼纠缠到了?#40644;稹>科?#21407;因,是从5月开始,各地小龙虾批发价格一路走低,对于普通消费者而言,“小龙虾自由”似乎就在眼前,而在?#30340;?#30475;来,这确实市场供需?#40644;?#34913;矛盾的体现。
  降价发出了什么信号
  自5月中旬开始,有关小龙虾价格跌破10元一斤、下降50%的报道不断。经济日报-中国经济网记者查询湖北潜江最大的小龙虾交易市场平台“虾谷360”的价格监测图显示,6月4日,6-8钱的青、红小龙虾批发价格分别为18元/斤、20元/斤。相比同等大小4月初的50元左右一斤的价格,可算是“断崖式下跌”。
  “今年的价格下跌是一种市场挤泡沫行为,挤掉之前由供不应求带来的价格泡沫。 ”堕落虾?#35789;?#20154;李林渡对媒体表示,价格下跌会是小龙虾供应端由供不应求逐渐回归供求平衡的信号。
  他表示,今年的小龙虾市场消费需求仍然会进一步扩大,同时商户之间的竞争?#27493;?#21152;剧 。
  中国食品产业分析师朱丹蓬与之持相同观点。朱丹蓬在接受新京报采访?#21271;?#31034;,小龙虾产业已经进入到成熟的优胜劣汰期,“大的品牌店很火爆,而没有规模的小店经营就不那么好了”。随着品牌、场景、品质、口味分化越明显,店与店经营状况的差别也会?#20013;?#25193;大。
  根据2018年6月发布的《中国小龙虾产业发展报告(2018)》显示,据测算,2017年全国小龙虾全社会经?#31859;?#20135;值约2685亿元,比2016年增长83.15%。按照以往增速,今年的小龙虾市场规模稳超3000亿元。
  “商户需要根据市场反馈进一步提升自身的产品与服务品质。”李林渡分析,小龙虾至少在未来一两年仍会保持30%~50%的增速,同?#34987;?#36880;渐回归供求平衡,诞生大规模的养?#22330;?#21152;工企业和连锁品牌,真正有供应链管理能力、技术能力和服务能力的品牌会脱颖而出 。
  小龙虾养殖仍要重质
  小龙虾的售价在济南同样遭遇了“滑铁卢?#20445;?#22312;部分农产品市场质量在6钱左右的小龙虾目前售价最低的仅为15元一斤,相较一月之前的每斤超30元,价格下降了一半多。
  位于济宁微山湖的微山利民现代渔业科技有限公司的小龙虾养殖基地内,一半的养殖
  区域已经停止了捕捞,目的则是为了避开现下小龙虾价格较低的行情,公司董事长董平告诉记者,“目前,销售量最大的4?6钱虾的价格在16元左右,日售虾不超过1000斤。”而在4月底,6钱虾还能够卖到34元一斤,价格下降了一半还多。
  在湖南,前些年,小龙虾行情一路走高,浏阳市海淼生态龙虾养殖乌龙基地负责人徐城看到了发家致富的机会,便决定放手一搏。今年5月份,小龙虾进入集中捕捞上市期,但徐城发现,小龙虾行情与前些年有所不同。眼下到了收获的季节,小龙虾的价格?#35789;?#19968;路下跌,让他充满担忧。
  长沙市农业农村局科教处长夏礼明介绍,每年5、6月份,是小龙虾生长速度最快的时候,此时小龙虾上市数量大,根据供求关?#25285;?#20215;格自然最低。尤其是,今年小龙虾养殖规模快速扩大,整个供需?#29616;?#22833;衡,让小龙虾市场价格的波动更加厉害。
  实际上,目前市场上,小虾难卖,大虾价格依然坚挺。夏礼明表示,坚持科学养殖的小龙虾规格大口感好,仍旧是市场上的“贵族”。对于 “新手”而言,要想法设法提升小龙虾质量。此外,可适当调整养殖模式,错峰上?#23567;?br />   未来仍有上升空间
  看一个行业市场有多大,要看整个市场规模。小龙虾看起来不登大雅之堂,但整个行业的市场规模却早已超过千亿规模。根据2018年6月发布的《中国小龙虾产业发展报告(2018)》显示,据测算,2017年全国小龙虾全社会经?#31859;?#20135;值约2685亿元,比2016年增长83.15%。按照以往增速,今年的小龙虾市场规模稳超3000亿元。
  这么大的市场空间,各路资本自然是?#26469;?#27442;动。最近几年,多家上市公?#23601;?#36827;小龙虾产业。最新入局的是凑凑火锅,一?#40072;?#28207;股上?#23567;?#21623;浦呷?#21046;?#19979;的高端火锅品牌,今年4月陆续在全国门店推出小龙虾火锅,单锅199元。同样入局“小龙虾?#27604;?#36947;的还有安井食品,2018年参股洪湖新宏业公司,布局速动小龙虾市场。
  除了食品行业公司之外,还有好多跨界选手盯上了小龙虾。上市?#31185;?#32654;好置业,水产供应链龙头国联水产,?#25380;?#32439;涉足小龙虾产业。
  李林渡也认为,供应?#35789;?#36830;锁餐饮比拼的最终砝码,彼时小龙虾的供应链并不成熟,谁先参与谁就?#21152;?#21183;。对于依靠小龙虾为主料的餐饮企业而言,未来能立稳脚跟的,一定是真正有供应链管理能力、技术能力和服务能力的品牌。
  对于今年的小龙虾市场价格,?#30340;?#20154;士将小龙虾价格的走低归结于养殖规模增大与“南虾北上?#20445;?#24182;表示,随着南?#38477;?#30000;虾捕捞逐渐结束,未来小龙虾价格还会有所回升。(综?#34430;?#39184;网 山东商报 华声在线)

  1. 1,凡本网注明“来源:中国水产信息网”的所有作品,版权均属于中国水产信息网,未经本网授权不?#31859;?#36733;、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国水产信息网”。违反上述条款,本网将追?#31185;?#30456;关法律责任。
  2. 2,凡本网注明“来源:XXX(非本网站)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点?#25237;?#20854;真实性负责。
  3. 3,本网所展示的信息由买卖双方自行提供,其真实性、准确性和合法性由信息发布人负责。本网站不提供任何保证,并不承担任何法律责任。
  4. 4,友情提醒:网上交易有风险,请买卖双方谨慎交易,本地最好是见面交易,异地交易请多学、多看、多问、多了解,网上骗术多种多样,谨防上当受骗!
  5. 5,本网刊载之所有信息,仅供投资者参考,并?#36824;?#25104;投资建议。投资者据此操作,风险自担。
  6. 6,如因作品内容、版权、地址不清稿酬未付和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进?#23567;?#32852;系方式:编辑部电话:0451-88003358 电?#26377;?#31665;:info#chinafarming.com(请把#换成@)
热文TOP10
价格被“腰斩”的小龙虾市场要凉凉了吗? 挤掉泡沫后还有上升空间
分享到:
斗破苍穹漫画免费阅读第749集
欢乐生肖彩票 pk10精准计划软件手机 幸运飞艇8码一期 广东时时走势图百度百度贴吧 宝贝全 彩发发app最新版本下载 双色球复式投注金额及中奖计算表 重庆时时彩走势 有没有人靠11选5赚钱 麻将规则教学 加拿大28计划软件程序 炸金花安卓版 辉煌娱乐正规吗 mg手机游戏娱乐 永城彩票官网 北京pk10现场视频直播